餐飲人如何面對餐飲市場 不忘初心回歸本質

發布日期:2017-05-20    瀏覽次數:1579

盡管餐飲企業出現過這些壞消息,這些消息也一度令消費者失望。但我們不能因此就唱衰餐飲行業,“民以食為天”,餐飲行業不會走向消亡,而會在不斷地完善制度,規范管理,與社會一同進步與發展。


就像人民日報所說:不管是網絡訂餐,還是其他基于網絡的服務,對于階段性發展之后暴露出來的問題,不應簡單“唱衰”甚至“一刀切”地禁止,而應該視為改進與升級的契機。

在經濟新常態、供給側改革的背景下,互聯網時代,信息的發布方便快捷,消費者與監管部門都在運用著互聯網監督社會每一處光明與黑暗,這些來自各方的監督都會讓餐飲人更加重視食品安全、服務質量、環境衛生,品質經濟是發展的大趨勢,越來越多餐飲人意識到餐飲“品質”的重要性,回歸餐飲初心,回歸餐飲本質。

餐飲行業和我們的生活息息相關,而作為一名餐飲人,更要以認真的態度對待餐飲行業!餐飲人如何面對餐飲市場?回歸初心,回歸本質。用最初的心去面對餐飲行業,在市場競爭不斷的今天,這才是每一位餐飲人應該要做的事情!


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